Curtumes de Chouara em Fez: guia completo para visitar

Atualizado em: maio de 2026

Os Curtumes de Chouara são o lugar mais fotografado do Marrocos, e uma das imagens mais reconhecíveis de toda a África. Vistos do alto das terraças que cercam o complexo, os tanques circulares cheios de corantes vegetais formam uma paleta de cores que vai do branco ao vermelho, do amarelo ao verde, dependendo da estação. Trabalhadores imersos até os joelhos preparam o couro da mesma forma que se faz aqui desde o século XI.

O que os olhos veem é espetacular. O que o nariz sente é outra história. O processo de curtimento usa cal, excrementos de pombo e produtos químicos que criam um odor intenso, o suficiente para fazer a maioria dos visitantes cobrir o rosto com a hortelã que as lojas oferecem gratuitamente na entrada. Isso faz parte da experiência.

Os Curtumes de Chouara são uma das únicas tanoarias medievais ainda em funcionamento no mundo. O que você vê não é encenação, é produção real de couro marroquino, que abastece as lojas de artesanato de todo o país.

Vale a pena visitar os Curtumes de Chouara?

Sim, é uma das experiências mais únicas do Marrocos e algo que não existe em nenhum outro lugar do mundo com essa escala e essa continuidade histórica. Mesmo para quem não gosta de comprar couro, a vista do alto dos curtumes vale a visita. O cheiro é intenso, mas passageiro.

O que são os Curtumes de Chouara?

Os Curtumes de Chouara (ou Chouwara) são o maior e mais antigo complexo de curtimento de couro de Fez, em funcionamento desde o século XI. O processo começa com a lavagem do couro bruto em tanques de cal e excrementos de pombo para remover o pelo. Depois, o couro é tingido em tanques com corantes naturais: açafrão (amarelo), papoula (vermelho), índigo (azul), henna (laranja) e menta (verde).

Cada curtieiro trabalha em pé dentro dos tanques, amolecendo e tingindo as peles com os pés e as mãos. É um ofício passado de pai para filho, e as famílias que trabalham aqui muitas vezes têm séculos de história na mesma profissão.

Como chegar

• Da medina de Fez: o bairro dos curtidores fica no setor leste de Fez el-Bali, peça indicação aos moradores ou use o mapa offline
• Com guia: qualquer guia da medina sabe o caminho, recomendado para quem visita Fez pela primeira vez
• Referência: procure o cheiro, você vai sentir antes de chegar

Como funciona a visita

O acesso à vista dos curtumes é feito pelas lojas de couro que cercam o complexo. As lojas ficam em andares superiores e têm terraças com visão completa dos tanques. Elas oferecem entrada gratuita, em troca, você passa pelo showroom de produtos de couro. Não há obrigação de comprar, mas a pressão existe.

• Terraças: o melhor ângulo é de cima, tente subir até o andar mais alto disponível
• Hortelã: as lojas oferecem raminhos de hortelã para colocar sob o nariz, aceite
• Melhor luz: manhã, quando os trabalhadores estão mais ativos e os tanques mais cheios
• Cores: variam por estação e pelo que está sendo produzido no dia

Ingressos

A vista dos curtumes de Chouara é gratuita pelas terraças das lojas. Não há cobrança de entrada. As lojas esperam que você ao menos olhe os produtos, mas a decisão de comprar é sua.

Se quiser contratar um guia para a medina de Fez, os preços variam entre 200 e 400 MAD (~€20 a €40) por meio dia, negociável.

Quanto tempo ficar

30 minutos são suficientes para ver os curtumes e fotografar. Se você quiser explorar o showroom de couro ou negociar compras, pode ficar 1 hora ou mais.

Melhor horário para visitar

• Manhã (8h às 12h): mais trabalhadores nos tanques, cores mais vivas, o melhor horário
• Início da tarde: ainda vale, mas com menos atividade
• Sexta-feira: os curtumes ficam fechados, evitar

Dicas práticas

• Aceite a hortelã que as lojas oferecem, ela ajuda com o cheiro
• Suba até o andar mais alto da loja para o melhor ângulo
• Você não é obrigado a comprar, diga educadamente que está apenas olhando
• Leve câmera ou celular com memória livre, você vai querer muitas fotos
• Se quiser comprar couro, negocie o preço, o primeiro valor é sempre mais alto
• Evite curtumes turísticos disfarçados, o Chouara é o original, pergunte o nome antes de entrar em qualquer loja

Dica final

Os Curtumes de Chouara são um daqueles lugares que ficam na memória muito depois da viagem. A vista de cima dos tanques coloridos, com trabalhadores em pé no meio do couro e o cheiro inconfundível no ar, é uma das experiências mais autênticas e imersivas que o Marrocos oferece. Vá de manhã, aceite a hortelã e suba até o andar mais alto que conseguir.